Peter Diefenbach: Rezepte
Fenchelsalat mit Orange
Für 2 Portionen.
Schwierigkeitsgrad: 
(einfach)
Arbeitzeit: ca. 20 Minuten,
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
Kategorien: Salat Beilage Süßes
Ein schöner Frühlingsfrühstückssalat.
1
Fenchelknollein feine Scheiben schneiden,
2
Karottenschälen und darüberraspeln.
1
Orangeschälen, in feine Scheiben schneiden.
Alles zusammen anrichten und mit Sauce aus
übergießen.
etwas
Petersiliehacken und drüberstreuen.
Sollte frisch gegessen werden.