Peter Diefenbach: Rezepte

Schafskäsecreme à la Princess

Für 1 Portion.
Schwierigkeitsgrad: (einfach)
Arbeitzeit: ca. 15 Minuten, Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
Kategorien: Beilage Vorspeise herzhaft vegan

Macht sich gut auf dem Käsebuffet oder als Brotbelag für eine deftige Grillparty.

1 Stück

Schafskäse

grob zerkleinern und mit dem Mixer mixen.

etwas

Öl (am besten das, in dem der eingelegte Schafskäse eingelegt war)

dazurühren

1 Zehe

Knoblauch

zerdrücken und mitrühren.

Sambal Olek oder Kräuter

untermischen.

Durch Hinzugabe von

etwas

Schmand (nach Belieben)

die richtige Cremigkeit erreichen.

Dazu passt: Pide, Oliven, kräftig gewürztes Fleisch.

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