Peter Diefenbach: Rezepte


Thunfischsalat a la Princess

Ein typischer Partysalat. Als Beilage macht er etwa 4 Personen satt.

2 Dosen
Thunfisch ohne Öl
in eine Salatschüssel geben.
1
kleine Zwiebel
fein würfeln und dazu geben.
1 Dose
Mais
1 Dose
Spargelabschnitte
2 Dosen
Champignons 3.Wahl
abgießen und dazumischen
1 Glas
Joghurt
1 Glas
Remoulade (Aldi oder Penny Hamker)
dazu geben.
3
hartgekochte Eier
 
Salz
 
Pfeffer
 
Curry
nach Geschmack dazu und durchmischen.

Kühl aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufessen.
Dazu passt: Baguette.
Zubereitung: 30 min

[Übersicht] [Alle]