Rezepte


Käsekekse

Für .
Schwierigkeitsgrad: (mittel)
Arbeitzeit: ca. 45 Minuten, Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
Kategorien: Beilage herzhaft

Den Backofen auf 220°C vorheizen.
450 g
Mehl
150 g
kalte Butterwürfel
4 TL
Backpulver
0,5 TL
Salz
zu einer krümeligen Masse mischen.
400 g
Bergkäse
reiben und dazugeben.
150 ml
Milch
zugeben und alles mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf
etwas
Mehl
etwa 2 cm dick ausrollen. Kekse ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen und etwa 10 Minuten backen.

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