Peter Diefenbach: Rezepte

Schafskäsecreme à la Princess

Für .
Schwierigkeitsgrad: (einfach)
Arbeitzeit: ca. 15 Minuten, Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
Kategorien: Beilage Vorspeise herzhaft vegan

Macht sich gut auf dem Käsebuffet oder als Brotbelag für eine deftige Grillparty.

1 Stück
Schafskäse
grob zerkleinern und mit dem Mixer mixen.
etwas
Öl (am besten das, in dem der eingelegte Schafskäse eingelegt war)
dazurühren
1 Zehe
Knoblauch
zerdrücken und mitrühren.
 
Sambal Olek oder Kräuter
untermischen.
Durch Hinzugabe von
etwas
Schmand (nach Belieben)
die richtige Cremigkeit erreichen.

Dazu passt: Pide, Oliven, kräftig gewürztes Fleisch.

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