Peter Diefenbach: Rezepte
Bananenkuchen französischer Art
Für
12 .
Schwierigkeitsgrad: 
(kinderleicht)
Arbeitzeit: ca. 15 Minuten,
Koch-/Backzeit: ca. 45 Minuten,
Ruhezeit: ca. 1 Stunde,
Gesamtzeit: ca. 2 Stunden
Kategorien: Nachtisch Süßes
33 Becher
Mehl 11 Pck
Backpulververmengen und in Backschüssel sieben.
11 Becher
Joghurt (ca. 150 g) 22 Becher
Zucker 22
Eier 0,80,8 Becher
Öl 0,50,5 Becher
Rum (optional)dazugeben und daraus einen Rührteig herstellen.
Nach Wunsch
33
Bananenmit der Gabel zerdrücken und unter den Teig rühren.
In einer Springform 35–45 min bei 180°C backen.