Peter Diefenbach: Rezepte


Kuchen französischer Art / Bananenkuchen

3 Becher
Mehl
1 Pck
Backpulver
vermengen und in Backschüssel sieben.
1 Becher
Joghurt (ca. 150 g)
2 Becher
Zucker
2
Eier
3/4 Becher
Öl
1/2 Becher
Rum (optional)
dazugeben und daraus einen Rührteig herstellen.
Nach Wunsch
3
Bananen
mit der Gabel zerdrücken und unter den Teig rühren.
In einer Springform 35-45 min bei 180 Grad C backen.

Zubereitung: 15 min

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